猪场负责人必须掌握的养猪知识
核心提示： 现代化的养猪场，分工越来越细，作为养猪场的负责人，需要了解和管理的事情也就越来越多，猪场的生产，商品猪的销售，人员的管
现代化的养猪场，分工越来越细，作为养猪场的负责人，需要了解和管理的事情也就越来越多，猪场的生产，商品猪的销售，人员的管理，财务的管理等等。那作为猪场管理中最重要环节之一的生产管理，养猪场负责人又需要掌握哪些知识呢？下面就作为猪场负责人必须掌握的养猪基本知识谈一点自己的观点。
1 了解现代化养猪业的定义
现代化养猪业与传统的养猪业不同，主要从以下几个方面有区别，一是肥猪的上市体重在110-120kg，背膘后在2.0cm以下，肥猪上市的均匀度95%以上，每头母猪年提供商品猪的头数应该在26头以上，全程料肉比在2.8:1以下，无药残。能够最大限度地创造利润。传统的养猪业，肥猪的上市体重往往在130kg以上或者100kg以下，不考虑背膘和猪的均匀度，每头母猪年提供商品猪的头数在14头以下，全程料肉比高于3.2:1，不考虑药残，很少计算养猪的成本，对于养猪的效益，核算方法不统一，很难准确地计算养猪的利润。
