肉牛“杠杆”拗动8万贫困户走上致富路
核心提示：牛是人类亲密的朋友，是农耕文化的代表，丰都自古就有养牛的传统与习惯。近年来，丰都走上了中国肉牛之都的创建之路，肉牛在成为
牛是人类亲密的朋友，是农耕文化的代表，丰都自古就有养牛的传统与习惯。近年来，丰都走上了“中国肉牛之都”的创建之路，肉牛在成为当地农村经济发展的支撑性产业外，也成为全县扶贫攻坚的主导产业，它带动全县45的农户，其中贫困户8.1万户参与肉牛产业发展，实现每年户均增收3000元以上。
“母牛领养” 贫困户“零投入”养殖
目前，该县共引进和培育肉牛龙头企业35家，屠宰加工企业3家，专业合作经济组织31家，肉牛存栏达21.87万头，肉牛存出栏总量、科技含量等8项重要指标均居重庆市第一。
恒都肉牛集团作为助推丰都扶贫的龙头产业之一，建立了“企业+专业合作社+农户”的合作发展机制，创造性推出“公司购牛、农户领养、回收犊牛、母牛归户”的“母牛领养”模式，使缺乏启动资金的农户“零投入”即可参与肉牛产业发展。
“今年我的收入可能将近10万元。”家住高家镇太运村4社的梁华生笑呵呵地告诉记者，过去靠种田过日子，一年的收成只够解决一家人温饱。现在跟着镇上的养殖股份合作社搞“庭院牧场”，专门养牛，他一口气就养了20头。
梁华生所说的家庭牧场在丰都已有1000多家，由培育肉牛龙头企业统一提供技术、统一防疫、统一配送、统一回收，使农户通过育肥牛增重增值实现增收。
“以每头架子牛购进均重350公斤为例，饲育肥163天，增重200公斤，收购价26元/公斤计算，除去饲料费用，每头牛可增收1300元左右。”恒都集团重庆养殖基地总经理郭朝舟说。
不仅如此，近几年，恒都还集中流转农户土地1.5万亩，统一提供牧草种植技术服务，招聘农户规模种草，农户通过土地租金、劳务佣金增收致富。同时，充分发动广大农户利用自有土地从事牧草种植。“今年公司以400元/吨的价格收购了牧草10万吨。”郭朝舟说。
除牧草收购外，恒都公司还大量收购玉米秸秆、红苕藤、稻草等农业副产物，年均收购稻草1万吨、玉米秸秆3万吨、其它作物秸秆1万吨，直接增加农民收入上亿元。恒都还大力推行“土地流转+返聘就业”的劳动合作方式，优先吸纳土地流转农户就近务工。现在，已有1300名农民加入公司发展，成为肉牛全产业链工人。
