药毒所推出“黑科技” 农药残留无所遁形

        农药残留一直是老百姓特别关心的一个问题，虽然我们在不断的加大对农药残留的监管力度，但农药残留超标事件仍时有发生。最近药毒所推出了一款“黑科技”，今后农药残留将无所遁形。

        传统农药残留化学检验方法检验期程长达3至5天，且设备成本高达数百万至上千万，难以普及应用在农產品安全的上游生產端或供应链，为此，农委会药毒所与汎锶科艺有限公司，成功结合药毒所的专利快速萃取技术套组、质谱分析确效技术及汎锶科艺公司表面增强拉曼散射光谱的专利晶片，研发出拉曼光谱农药即时检测，只要5到10分钟即可检验完成。

        药毒所表示，光穿过透明物质，部分散射光產生的波长改变，由散射物质的化学结构所决定，称为拉曼散射，可判定物质结构。应用领域包括食品污染物及添加物、毒品、运动禁药、化工、环境污染物、古物鑑定、化妆品、生医代谢物、病毒、微生物、癌症筛检等。

        药毒所表示，本技术使用的仪器及相关套组携带轻便，农药残留检验不限药剂种类，萃取净化时程及分析数据判定仅需5分钟至10分钟，药剂检测结果可定性并以容许量为合格判定依据，单件检验之耗材成本每件低于500元，仪器成本为公告方法分析仪器之12%至15%，并规划以租赁仪器的方式提供短期使用，可大幅降低成本，除了可供生產业者用于田间农药使用管理外，也可以作为农產品供应业者、生鲜超市及食材团膳供货业者的自主把关。

        药毒所指出，目前针对市售常见的小黄瓜、青江菜、四季豆、柠檬、稻谷等作物，已开发出适用的比对资料库，未来将针对不同类作物陆续开发应用资料库，完备蔬果作物的农药光谱资料库，并导入演算法，预计3年至4年完成农药拉曼光谱比对系统的云端平台，以即时读取检验结果，并能于云端同步更新资料库内容。

        药毒所表示，除了农药残留快速自主检测外，本技术亦可应用于关务署对于进口农药货物的现地即时查验，提升本国的货物查验效率，及杜绝非法农药流入境内的机会，有利推展成为国际间边境检验的辅助利器。