亚洲面临小麦供应吃紧

        亚洲面粉加工商面临澳麦供应紧张的局面，因为麦价接近十年来的最低点，澳大利亚农户囤货惜售。贸易商和面粉加工商称，买家已经难以买到未来几个月船期的澳大利亚标准白小麦，迫使面粉加工商寻找替代供应。

       亚洲是全球最大的小麦市场，也是发展最快的市场，因为面条、薄饼及烘焙产品消费增加。中国和印度每年各消费约1000万吨小麦，印尼已经一跃成为全球第二大小麦进口国，仅次于埃及，截至2016年6月份的市场年度里，印尼已经采购超过1000万吨小麦，同比增加35%。

       一位新加坡贸易商称，澳洲农户不愿出售，因为他们认为价格非常低。目前澳大利亚标准白小麦供应并不短缺，澳大利亚小麦丰产。今年1月和2月期间澳大利亚标准白小麦售价创下十年来的最低，约为每吨190美元，FOB价。随后麦价反弹，约为每吨200美元，不过仍要低于近几年的平均水平220到240美元。

       全球小麦供应充足。美国农业部预计本年度全球小麦期末库存将达到创纪录的2.5226亿吨。2016/17年度澳大利亚小麦产量达到创纪录的3513万吨，比2011/12年度创下的前期历史纪录2960万吨增加约18%。东南亚一家面粉加工厂的一位采购经理称，他认为这只是农户暂时不愿出售而已。需求同样也在增加，印度一直在采购澳大利亚小麦。

       自去年6月份以来印度已经采购近500万吨小麦，创下十年来的最高，因为国内小麦连续两年减产，造成供应短缺。即使对于愿意出售小麦的澳大利亚农户来说，谷物丰收后全国卡车和铁路运输的小麦和其他谷物数量庞大，也造成运输堵塞。

       悉尼IKON商品公司分析师Ole Houe称，农场到港口的谷物运输难度很大。港口没有太大的问题。亚洲面粉加工商更愿意使用澳大利亚标准白小麦生产面条，其质量和口感会受到蛋白含量等因素的影响。贸易商称，小麦进口商也有选择使用其他国家的小麦来掺混使用。

       一位新加坡贸易商称，他们可以使用其他国家的小麦来取代澳大利亚标准白小麦，也可以掺混黑海小麦。但是大多数面粉加工商会等着，即使出现一些暂时的耽搁。他们青睐澳大利亚小麦。