四川省125家农业企业参展第十五届农交会

        第十五届中国国际农产品交易会在北京正式开幕。四川省组织了全省125家知名农业企业的563个产品抱团精彩亮相中国国际农交会，展品涵盖了果蔬、茶叶、调味品、菌类、粮食、油类、禽类、蛋类、肉类、中药材等。

       本届农交会四川展团以“天府之国 品牌农业”为主题，设置区域公用品牌、精品名品、推荐申报金奖产品板块，不仅展示“天府龙芽”、“天府源”、“遂宁鲜”等10个优秀农产品区域公用品牌和郫县豆瓣、青川木耳等50个优秀品牌农产品，也重点推介攀枝花芒果、岳池黄龙贡米等角逐本届农交会金奖的10个产品，参展农产品8成以上为初加工或精深加工农产品，集中展示了四川省农业供给侧结构性改革“建基地、创品牌、搞加工”重点工作成效。

       应四川省农业宣传中心安排，中国网现场采访了川红茶业集团、攀枝花润友果业有限公司、四川牧天食品股份有限公司、盐源县联谊苹果专业合作社、南充泾汁莲藕农业开发有限公司、蒲江雀红茶叶合作社等部分参展企业代表。

       攀枝花润友果业有限公司副总经理冷冯刚开心地介绍：攀枝花芒果刚刚入选2017中国百强农产品区域公用品牌。润友果业主营优质(早晚)熟芒果，是有机芒果产业的龙头人。品种丰富，有“金煌凯特、椰香、象牙、爱文”等数十余种，果实硕大，肉厚、汁多、味甜。

       公司打造了西部地区唯一有机芒果“洪沙芒”。如何识别“洪沙”有机芒果。“洪沙芒”芒果青色中裹，挟一抹高原红，种植下的本真色彩和独特沙质手感。

       有机芒果种植基地，位于攀枝花市仁和区总发乡，金沙江与雅砻江交汇处。也是上古瑞顼帝的故里，有混混的荒野之气和厚重的土德情怀。这里年日照数2300-2700小时，年积温6600-7500℃，无霜期300天以上，年平均雨量700-1600mm，所产芒果溶性固形物和总糖含量、可食率高，富含Β-胡萝卜素和维生素C，集热带水果精华于一身，被小平同志誉为“得天独厚”。

        川红茶业集团苑总拿着一款产品跟记者介绍：川红茶业集团的茶园在全国重要的工夫红茶生产加工基地-宜宾。我们的川红工夫红茶制作技艺是四川省非物质文化遗产。并且是四川省内首个红茶类的非遗项目。“川红工夫”红茶20世纪50年代在国外就很有名气了，我们的茶获得过许多国家级、国际奖项。川红茶业集团的电商做得很不错，如想喝到正宗的川红功夫红茶，可以在网上购买。我们在北京马连道茶叶街也有店，北京市民也可以去那里现场品尝购买。

       川红茶业集团前身是1952年成立的宜宾茶厂，是新中国最早成立的红茶外贸出口型国家骨干茶叶企业之一。2014川红工夫红茶传统制作技艺被列为四川省非物质文化遗产。目前已拥有国家授权的发明专利8项，实用新型专利1项，3项外观设计专利，另有4项发明专利和2项外观设计专利获得受理通知书。拥有“川红”、“林湖”、“金江”三大系列产品。荣获两个四川省著名商标、四川省名牌产品的称号，同时被列入2013年四川省地方名优产品。

       川红茶业集团按照产业化经营的总体思路，通过“公司+专合社+基地”等多种合作方式，分别在高县可久镇、落润乡、云溪乡，宜宾县永兴镇等建立了自己的核心茶园基地，拥有1个绿色食品基地、1个出口茶基地和3个无公害优质茶园基地。同时辐射周边乡镇以及筠连县等地茶农近10万亩茶园的生产。

       “工夫红茶”和“功夫茶”是两个完全不同的概念，许多人都容易把两者混淆。流行于潮汕一带的所谓“功夫茶”是沏泡的学问、品饮的功夫。而“工夫红茶”则是以特殊方式制作的红茶茶类。“川红工夫”茶的自然萎凋、手工揉捻、炭火烘培技术是关键，这些技术都是纯手工的。川红工夫红茶和安徽祁门红茶（祁红工夫）、云南红茶（滇红工夫）齐名，被称为中国“三大红茶”。

       四川牧天食品股份有限公司总经理代总介绍：没想到我们的“盐帮厨子-自贡冷吃兔”这么受欢迎，展出当天产品就被抢购一空。自贡是全国有名的养兔之乡，兔肉供应很充足，地方人们也十分喜欢吃兔肉。我们的冷吃兔有个特点，都没有骨头，自贡人用一种特殊的方式把所有骨头一起拉出来，这也是冷吃兔出名的原因之一。

       据悉，四川是全国养兔大省，也是兔肉消费大省。养兔历史悠久，产业链较为完整，尤其兔肉的生产、加工、销售和消费优势明显。全省拥有一支长期从事家兔教学、科研、推广和产品开发的强劲科研技术队伍。这些良好的条件促进了四川家兔不断发展，并长期在全国保持优势地位。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足，该地区人们也十分喜爱吃兔肉。冷吃兔还有一个特点，不管是在餐厅里还是在家里冷吃兔都没有骨头，自贡人用一种特殊的方式把所有骨头一起拉出来，这也是冷吃兔出名的原因之一。

       牧天食品主要从事“盐帮厨子”品牌的冷吃兔系列及手撕肉系列等休闲食品的研发、生产和销售业务。该公司是唯一拥有“自贡冷吃兔”国家地理标志保护产品专用标志、国家工信部中小微企业成长中心合作企业，四川名牌企业。以“互联网+现代农业产业园区”，衔接养殖业、食品加工业、生态旅游发展模式，以“自贡冷吃兔”的传统品牌优势，现已成为自贡市首家休闲食品挂牌上市企业。

       盐源县联谊苹果专业合作社理事长李加国自豪地介绍：盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域，盐源县是西南地区最大的苹果生产基地。盐源苹果具有皮薄、肉嫩，口感香甜脆、上市早等特点，以“果大、色鲜、味美、无污染”深受消费者厚爱。

       盐源苹果多类品种获得四川省优、部优优质产品称号。其中，红星苹果被农业部批准为优质农产品，长富2号苹果先后两次被中国农业博览会评为第三名，金冠、红富士苹果被评为四川省优质果品。

       南充泾汁莲藕农业开发有限公司新农人袁延虎拿起一款长宽约7CM的小包装休闲食品跟记者介绍：这是我们自己设计的包装——四川脸谱，虽然是小包装但是很有地方特色、很有文艺范儿，消费者在吃我们食品的时候还能感受到四川原汁原昧的特色文化。这样品牌识别度也比较高，消费者容易记得住。

       袁延虎指着展台上一款像薯片的包装产品介绍到：这是我们独创上市的“像吃薯片一样吃藕片”的“藕片脆”。前天才正式拿到成品，将我们种的藕脱水后真空低温油炸制成，比薯片更健康营养，比普通藕片更美味。目前有番茄和烧烤2种口味，下一步还将研发出蜂蜜、芥末、黄油等七八种新口味。我们还有几款独创产品，突破了携带不便的瓶颈。

       成都息心斋茶文化有限公司茶艺师李老师：这次农交会我们带来的“雀红”系列茶，是成都息心斋茶文化有限公司牵头成立蒲江县“雀红”茶叶合作社的产品。合作社位于蒲江长秋山脉，光明乡樱桃山金花村，共123户社员，650亩茶山，海拔600米——1200米，北纬30°，植被茂盛，茶树种植于马尾松、樱桃树之下，茶树的种植结构优良，是国家AAA旅游体验景区，离成都68公里。交通快捷方便，小山丘史上从无任何自然灾害，是宜居的后花园。

       农交会是经国务院批准、农业部主办的大型农业行业盛会，已成功举办十四届，现已成为我国农业领域规模最大、规格最高、最具权威和影响力的品牌展会。