天冷，这些植物小知识更“冷”

 世界上稀奇古怪的事情何其多，你知道秋天落叶为什么总是背面朝上吗？你知道为什么霜降之后的青菜更好吃吗？小编这就给你送上植物中的冷知识让你过过瘾。

花开有声音吗？

声音的本质是震动，花朵开放可以产生震动，但是这种震动很小，所以我们很难亲耳听见。不过，据说雨后的竹子一天能长40厘米高，我猜你坐在雨后的竹林里一定能听到声音。

为什么触摸会使植物长不高？


曾经有一位科学家发现自己量的叶子都比别的叶子短，原来是因为测量的时候，手和叶子有接触使叶子变短了。后来又有一个相关的实验，结果表明经常被摸的幼苗比对照组矮了一大截。

因为植物有一种叫Thigmomorphogenesis的机制，而这个机制和Calmodulin蛋白有关，这个蛋白和钙离子会控制生长基因的表达。在进化上这种说法也比较容易说得通：经常被碰的区域的确应该避而远之。

为什么落叶多是背面向上？

这是因为树叶的正面细胞排列整齐、紧密，包含着许多叶绿体，称为栅栏组织。而背面细胞内叶绿体少，排列疏松，称为海绵组织，它比正面轻。正面重于背面，所以树叶飘落向大地的时候，大多数就会背面向上。

每个无花果里都有一只黄蜂？


我们食用的无花果其实是无花果的花蕊部分，由于无花果的花蕊长在内部，需要黄蜂钻进无花果内进行授粉。雌黄蜂从无花果顶部的孔内钻进无花果产卵，然后在无花果内死去。黄蜂卵中雄性黄蜂首先孵化，然后从无花果中飞出，寻找有雌性黄蜂的无花果进入，并与之交配，然后死去。雌性黄蜂携带受精卵和花粉飞走，开始新的循环，为其他无花果授粉。无花果则会将死去的黄蜂分解为可被植物吸收的蛋白质。

为什么霜降之后的青菜比较好吃？

因为有些青菜在霜降的时候为了抵御寒冷会将淀粉类物质转化成糖类，所以霜降过后的青菜会比较甜。

植物有生物钟吗？


植物和人类一样是有生物钟的，比如植物的开花时间和叶子的睡眠行为就是由植物生物钟支配的，还有植物的呼吸、光合作用、生长速度等多种多样的生理行为都是由生物钟控制的。

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