桂圆和龙眼是一种水果,但是你知道吗,它们的营养价值不同
核心提示:桂圆和龙眼是一种水果,但是你知道吗,它们的营养价值不同
桂圆和龙眼其实是一种水果,只不过一般说来,新鲜的生果叫龙眼,晒干之后叫桂圆;而且根据地域不同,叫法也不同,有的地方叫龙眼,有的地方叫桂圆,但是两者之间还是存在区别的。
口感的区别
龙眼属于水果,表皮软有韧性,龙眼的果肉吃起来和荔枝有点相像,水分充足,果肉饱满,味道偏甜更适合当成水果来吃。
桂圆是龙眼经过晒干之后制成的,属于干货,果皮脆,一捏即碎,果肉水分含量极低,果肉嚼起来有韧性,感觉比龙眼要轻。
食用方法不同
龙眼富含人体所需要的丰富的维生素,相比起别的食疗方法一般直接食用,适量食用龙眼可以美容养颜。
桂圆一般不直接食用,多是用来熬汤,或是与红枣、枸杞等其他药材泡水,可以益气养血,,是一种十分常见和有效的保健品,因此桂圆的药用价值远高于龙眼。
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