苹果梨是苹果还是梨？苹果梨和苹果有哪些区别？

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发布时间：2021-05-27 09:54:56

来源：惠农网

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核心提示：苹果梨是苹果还是梨？苹果梨和苹果有哪些区别？

近几年市面上有很多种大家平时都没吃过的水果品种纷纷冒出头来，其中苹果梨就是其中一种，很多人不认识和不了解它的朋友都会问这种水果到底是梨还是苹果?苹果梨是不是嫁接出来的?

苹果梨是苹果还是梨?

苹果梨又叫做延边苹果梨，其实是吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。延边苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。

苹果梨是嫁接出来的吗?

延边苹果梨已有90多年的栽培历史。

民国十年(1921年)，当时延吉县(今龙井市)老头沟镇小箕村人崔昌浩委托其弟崔范斗从朝鲜咸镜南道北青果园拿来的6条接穗，嫁接在自家园内的2—3年生山梨上，经多年防寒培育，成活三株，民国十六年(1927年)终于结出了果实。因果实大，味酸甜可口，被当地人称为“真梨”。原有的三棵母树，现只成活一棵，就是现有的苹果梨母树，全国各地苹果梨都发源于此。

1949年，延边苹果梨的栽培面积仅有105亩，产量19吨左右。当时，只是作为一个新品种，处在试验和观望阶段。

1952年，吉林省果树品种调查组在延边调查时发现了这一品种，调查组为了统一品种的名称，根据品种果形偏圆、底色黄绿、向阳面有红晕、远看似苹果等特征，即称其为“苹果梨”，而非梨和苹果嫁接品种。

苹果和苹果梨有什么区别?

1、品种不同

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。

苹果梨是中国高纬度寒冷地区，寒地果树中举足轻重的砂梨系统寒地梨的优良品种。

2、生长环境不同

苹果是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9～14℃，冬季极端低温不低于-12℃。

苹果梨喜冷凉湿润气候，耐高寒，在零下32摄氏度以内可以安全过冬，宜在海拔300米左右，昼夜温差大的丘陵坡地生长。

3、营养成分不同

苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收。

苹果梨含有丰富的维生素C、B1、B2等以及钙、磷、铁等成分，营养丰富。