四川遂宁特产有哪些？

 遂宁地处四川盆地中部，是成都平原经济区的重要组成部份。也是连接成都、重庆两个特大城市的重要交通枢纽。除了交通区位优势明显之外，遂宁的美食特产也是十分丰富，如果来到遂宁游玩，以下特产建议不要错过：

1、大英白柠檬

白柠檬，原名塔西提柠檬，源于美国，大英县河边镇于1995年引进，是当时中国独一无二的柠檬新品种，被称为“果中之王”。

2、船山豆腐皮

豆腐皮是四川省遂宁市船山区的特产。船山豆腐皮油亮光泽，纹面细致，松软滑腻，柔绵有弹性，味香质软。是当点有名的地理标准保护产品。

3、沱牌曲酒

沱牌曲酒是四川省射洪县沱牌曲酒厂的优秀产品，是与茅台、五粮液一样驰名的国酒品牌。沱牌曲酒具有深厚的历史底蕴，诗圣杜甫曾赞誉“射洪春酒寒仍绿，极目伤神谁为携”。

4、安居黄金梨

安居黄金梨是四川遂宁安居区的特产。其果形美观、皮薄、肉厚，富含丰富的食物纤维，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

5、蓬溪青花椒

蓬溪青花椒是四川省蓬溪县特产。蓬溪青花椒颜色碧绿少有杂色，颗粒均匀、硕大饱满，香气浓郁持久，麻味纯正，是主要的调味品调料。

6、熨斗糕

熨斗糕系蓬溪地方传统名小吃，自明代传承至今，字号繁多，远近闻名，“文中熨斗糕”为其中一种。成品状若帽子，营养丰富，雅俗共赏，老少咸宜。

7、卓筒井盐

卓筒井盐是四川省大英县特产，卓筒井是手工制盐的活化石。卓筒井盐采集地下3000米深层天然卤水制作而成，天然卤水中富含溴、碘、钾等多种元素，特别是碘含量居全国之冠。

8、射洪金华清见

射洪金华清见，是四川省遂宁市射洪县金华镇的著名特产之一，该品果实高桩、扁圆形，较大、端正。果皮橙色、鲜艳、较厚，凹点明显，较易剥皮。果肉深橙色、汁胞细嫩、汁多，分瓣容易，风味浓郁、酸甜适中，可食率高。

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