槐花很好吃，价格也很高，为啥在农村没有人种植槐树呢？

1、槐花很好吃，价格也很高，但是其生长周期太短，每年只有四五月份左右开放，开放的周期也仅有10-15天左右。槐花的用处较大，可以蒸着吃，也可以包饺子，甚至还可以晒干了作为花茶来饮用，营养丰富，但是无论口感还是营养，都是鲜食最佳。槐花不易存放，也不易保鲜，很难通过保存的方式常年进行售卖。农民朋友们断然不可能为了每年10多天的售卖期，去浪费时间和经历种植槐树。

2、槐花虽然很好吃，但是采摘槐花的人力成本是非常大的。由于槐花生长在高枝，且槐树上有很多尖刺，尤其是树枝和槐花上，很容易刺伤采摘者的手，而且还需要工具采摘，一般来说，一棵五年树只能收集到十几斤的槐花。

3、种植槐树需要大面积的土地和山林。一般来说，农村没有人有很多土地，所以不适合种植。在某些地方，土壤和气候等因素限制了槐树的生长。

4、槐树的生命力顽强，长得也快，但是很多地方种植槐树是为了水土保持，用作绿化的，在以前，槐树还会被用来制作农具或当做盖房子用的木料，随着社会的发展，槐树这一方面的作用也没有那么大了。且槐花也只是槐树的附属品，按照经济效益和种植成本来计算，种植槐树用来卖槐花，都是不划算的买卖。