【农业知识】如何鉴别鱼种质量优劣
核心提示:每年冬春季,水温5-10℃,是养殖户集中采购和放养一龄鱼种的季节,包括冬片和春片。夏花鱼种经过3~5个月的培育,养成全长10~20厘米的鱼种,到了冬季
1看规格是否均匀整齐
同一品种的鱼种凡是出塘规格较均匀的,表明摄食和生长正常,通常体质都比较健壮,肥满度高。个体规格差距大,往往群体成活率低,其中那些个体小的鱼种,体质消瘦,俗称“瘪子”,不宜选购。
2看体色是否正常健康
每一品种的鱼种都有自己的健康体色,从鱼种的体色就可反映体质优劣。优质鱼种的体色是:青鱼色青灰带白,鱼体越健壮,体色越淡;草鱼鱼体呈淡金黄色,灰黑色网纹鳞片明显,鱼体越健壮,淡金黄色越显著;鲢鱼背部银灰色,两侧及腹部银白色;鳙鱼淡金黄色,鱼体黑色斑点不明显,鱼体越健壮,黑色斑点越不明显,金黄色越显著。如果体色很深或呈乌黑色的鱼种都是体质较差的或有病鱼种。
3看体表是否有粘液和光泽
体格健壮的鱼种体表有一薄层粘液,用以保护鳞片和皮肤,免受病菌侵入,故体表呈现一定光泽。而病弱受伤的鱼种缺乏粘液,体表无光泽,俗称鱼体“发毛”。某些病鱼体表粘液过多,也会失去光泽。
4看体表和腮部是否有伤病
目测或显微镜观察,鱼种体表有白絮状的霉菌,或体表、腮丝有较多寄生虫的鱼种,一般体质消瘦,放养后可能导致鱼病蔓延。
5看游动是否正常
健壮的鱼种游动活泼,逆水性强,应激反应强烈,在网箱或活水船中密集时,鱼种的头向下,尾朝上,只看到鱼尾在不断地煽动。逆水游动能力弱,应激反应差的则为劣质鱼种。
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