品种 | 小龙虾 | 品牌 | 虾活 | 是否进口 | 否 |
用途 | 食用 | 成活率 | 92% | 规格 | 10克到1两 |
生长方式 | 人工养殖 | 生长环境 | 淡水 | 类型 | 其他 |
体长 | 3到10厘米 | 食品工艺 | 鲜活水产 | 储藏方法 | 冷藏 |
包装方式 | 食用农产品 | 净重(规格) | 500 | 包装规格 | 234钱小青,234钱小红,456钱中青,456钱中红,6钱以上大青,678钱大红,789钱大红,8910钱麻青,9钱以上炮头两虾,鲜冻虾尾(通货) |
包装系列 | 简装系列 | 热卖月份 | 三月,四月,五月,六月,七月,八月,九月,十月,十一月,十二月 |
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小龙虾存储方式
【家庭适用型】——小龙虾放水盆2~3天养活方法。要是想让小龙虾保存时间不是太长,2~3天的话可以这么做。首先把活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙,为清洗小龙虾减去不少麻烦。
【市场小商户适用型】——小龙虾网兜养活方法。你要是网兜保存活小龙虾的话,就千万不能加水,也别晒着,就用网兜装好摊开放着就行,能放好几天。如果加水的话,只可以加一点点,不能把虾淹没,保持湿润状态就行。加水多的话,除非安循环泵加氧,要不小龙虾容易缺氧而死。不是大批量存活小龙虾的话可以用这个方法,尽量干放,有湿润感就好。
【饭店等餐饮业适用型】——小龙虾大盆养活方法。因为小龙虾比较好斗的,所以尽量用大盆铺开放置,大盆放入适量的水(水面不要没过小龙虾头顶,可以大约2-4厘米),放入适量的水这样既可以降低死亡数量,又可以让小龙虾排出体内垃圾。大盆是为了给小龙虾留出空间,便于活动。且小龙虾比较喜欢阴暗潮湿的地方,可以在盆上可以盖上黑色塑料袋或者其他什么东西,让它们尽量安心睡,减少紧张的状态也可以降低械斗的几率。养小龙虾期间可以给点青菜叶、馒头、肉丁给它吃。
【超市等大商户适用型】——龙虾玻璃缸养活方法。把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5——10天。
【大型批发商适用型】——用泡沫箱储藏比较好,塑料泡沫箱既透气又防风,把小龙虾一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放小龙虾30斤左右。用清水冲冼干净,然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰4-5斤,最后盖上盖子,码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏小龙虾5天-1个星期。
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