大蒜异常生长控制技术

核心提示:大蒜异常生长现象主要包括大蒜二次生长和洋葱型大蒜两种。二次生长现象,也称为大蒜退化叶再生长现象,俗称马尾蒜,是指大蒜在蒜
     大蒜异常生长现象主要包括大蒜二次生长和洋葱型大蒜两种。二次生长现象,也称为大蒜退化叶再生长现象,俗称马尾蒜,是指大蒜在蒜薹露出的同时,蒜薹周围随之长出一圈小蒜叶,这些小叶围着蒜薹长出,而新蒜瓣的生长点没有任何的萌动现象。这种异常现象使大蒜既不能留种,也不能食用,严重降低了大蒜的商品性和经济效益。 

    导致大蒜二次生长现象出现的原因,主要有以下方面: 

    ①选用不适宜本地区种植的大蒜品种;②提前或延迟大蒜播种时间;③播前30天,蒜种贮存环境不适宜;④种植过程中偏施氮、磷肥,钾肥较为缺乏。 

    洋葱型大蒜俗称面包蒜,收获前大蒜植株长势非常健壮,但是蒜头却发生了畸形变化,收获后拨开蒜头,仅有一层层的蒜皮,无蒜瓣或只有黄豆粒大小的蒜瓣。生产上一旦出现了洋葱型大蒜,就没有任何的商品价值及食用价值。 

    导致洋葱型大蒜现象出现的原因,主要有以下几个方面: 

    ①在种植过程中,过量施用氮、磷、钾等基肥;②土壤含水量过大;③浇水不及时; 

    大蒜异常生长现象危害十分严重,生产上一旦出现这种现象。就没有任何的补救措施,因此,在大蒜栽培管理过程中要做好全程控制工作。 

    选地整地 

    大蒜种植应在地势较高、排水良好的地段,其中以土壤肥沃、保水排水性能强、有机质含量在1.71%的壤土或者轻粘壤土种植为好。大蒜喜好冷凉、喜湿怕干,较好的土壤耕层有利于大蒜根系的生长发育。当土壤过于粘重,用手抓土壤极易成团时,可导致洋葱型大蒜形成。试验表明,当土壤相对含水量达90%~100%时,可导致26.06%的洋葱型大蒜形成。为控制大蒜异常现发生,种植大蒜的地块要早耕翻晒垄,活化土壤,增加土壤的通透性,促进大蒜根系发展和鳞茎肥大。 

    播种前应结合整地一次性施足基肥,大蒜是浅根系作物,只有一次性施足基肥,才能充分满足大蒜对养分的需求,达到控制异常生长的目的。
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