柳州打造袋装螺蛳粉“亿元明星”

柳州市将打造一批袋装螺蛳粉“亿元明星”，力争今年袋装螺蛳粉销售收入突破30亿元。这是记者3月2日从柳州市商务工作会议上获悉的。

目前，柳州市的袋装螺蛳粉生产企业超过70家，网上店铺超过5000家，在阿里巴巴米粉特产类销售量排名第一。去年柳州市袋装螺蛳粉产值超15亿元，较上年翻了三倍。

柳州市商务委主任程方晓介绍，该市螺蛳粉产业实现快速发展，得益于行之有效的产业布局：一是出台了该产业发展的实施方案，明确了“走产业发展之路，打造柳州螺蛳粉百亿元产业”的战略目标；二是“五个一工程”基本完成。成立螺蛳粉协会、全面实施柳州螺蛳粉食品安全地方标准、申报“柳州螺蛳粉”地理商标、产业园投入运营等；三是电商开拓市场取得新突破。去年开展网红直播20多次，获得近5000万人次的点击量，创下日销售超过100万包的佳绩；四是加快推进了“百城千店工程”，柳州市组织生产企业赴境内外参展，引领和扶持柳州螺蛳粉品牌企业在北京、上海、深圳等国内一线城市、港澳台地区以及美国、澳大利亚、泰国等国家开店。

柳州今年将做大做强柳州螺蛳粉产业，继续拓展线下和海外市场，培育一批产值过亿元的螺蛳粉企业，力争2017年柳州袋装螺蛳粉销售收入突破30亿元。与此同时，柳州将强化螺蛳粉产业链布局，重点推进螺蛳粉配菜中的螺蛳养殖，笋与豆角的种植，以及腐竹和米粉的规模化生产等，形成产业化集群优势，为螺蛳粉产业降低生产成本。

日前，柳州市为培育螺蛳粉龙头企业和知名品牌，启动了柳州袋装螺蛳粉品牌评比活动。柳州市财政为评比活动斥资650万元，用于重奖优秀螺蛳粉品牌。据介绍，该评比活动全程阳光操作，在设置评审委员会的基础上，还特别设置了独立运行的监督委员会，将评出特等奖1名，奖金300万元；一等奖2名，奖金各100万元；二等奖3名，奖金各50万元。该项评比活动力求帮助柳州优秀螺蛳粉品牌做大做强，加快企业对产品的研发和创新，满足市场需求。