秀山特色甘薯绿色高产高效栽培技术
核心提示： 甘薯淀粉是重要的工业原料，紫心甘薯因富含花青素是人体健康保证的好帮手，按照扩大面积增总产、推广种薯提品质、狠抓密度增单产、强化品牌增效益
甘薯淀粉是重要的工业原料，紫心甘薯因富含花青素是人体健康保证的好帮手，按照“扩大面积增总产、推广种薯提品质、狠抓密度增单产、强化品牌增效益”的发展思路，把特色甘薯作为保供增收稳粮兴畜特色效益产业来发展，调整优化种植业结构，引领农业供给侧改革，根据高产示范实践经验，重点抓好“保温育苗、深耕起垄、适期早栽、科学管理、适时收获”绿色高产高效栽培技术。
3.1保温育苗
3.1.1苗床准备
排放种薯前5d左右，选择土地肥沃、背风向阳、管理方便、近两年没有种植过甘薯的常年熟化的旱地砂壤土作苗床，每667 m2大田需准备苗床面积4 m2，苗床按1.6～1.70 m开沟作厢，沟宽0.5m，床高0.2-0.3 m，床深0.15—0.2 m，每667 m2施用腐熟牛粪1000～1500 kg作酿热物，泼透粪水压实，盖细土不见牛粪。
3.1.2适时早播
秀山育苗适宜播种期为2月下旬—3月上中旬，温度达到18-21℃为适播期，每m2下种20kg左右，选择具有品种特征的表皮光滑、无伤、无冻害、无病虫害，薯块大小为100～250g的种薯，采用斜排方式，背朝上，齐头不齐尾，分清头尾，切忌倒排，薯块间隔2-75px，做到上平下不平；采用平排方式，背朝上，头尾方向一致，大薯放中间，小薯放两边，间隔2-75px；种薯排好后用25%甘薯保鲜剂10g兑水5kg喷施湿润，然后覆土3—150px不见种薯为宜，拱膜压实保温。
3.1.3苗床管理
播种后温度达到16℃薯芽开始萌动，16-35℃范围内随着温度升高萌芽愈快，齐苗前以保温催芽为主，温度保持在30-35℃，超过35℃揭膜降温，齐苗后以催芽为主，床温由30-32
℃，逐渐降到25℃左右，薯苗长到6-7节时，揭膜炼苗，苗高625px以上及时采苗；当苗床发白时要及时浇洒清淡腐熟粪水，以促进薯苗生长，选用20%甲氰菊酯60ml兑水40—50kg防治虫害，及时清除病毒苗处理。
3.2深耕起垄
选择土壤肥沃、土质疏松，透气性好，有机质较高、排灌方便的砂壤土为宜。深耕25-750px，起垄栽培加厚活土层，增加土壤表面积，扩大昼夜温差，有利于有机物积累，改善土壤理化性状，是提高紫薯产量的有效方法，采用90FVi6.3kw铁甲起垄机或554型拖拉机起垄，人工理沟扶垄，垄宽1875px，垄高25—750px。
3.3适期早栽
一般以5月中旬至6月上旬栽插为宜，采取单垄单行或单垄双行错窝斜插合理密植，每667 m2适宜栽插密度为3000—3500株，鲜薯销售型可适当增加栽插密度，斜插多压蔓节；栽插时间最好选择阴天或者下雨之后土壤水分合适时进行栽插，采用叶片大而厚绿、节间短而均匀，无病虫害的顶部苗，大小分级边采边栽插，剪苗时留2-3叶以利再生，每采一次苗每667 m2追施清淡腐熟粪水或撒施尿素3-4kg；栽插后每667 m2用45%（16-8-21）高塔硝硫基复合肥60kg+92%土壤菌虫全杀光1kg混合均匀肥药一体化穴施，施足底肥，防治地下害虫，确保一次栽插，一次全苗是夺取高产的关键环节。
3.4科学管理
3.4.1查苗补苗
栽插5 d左右，要查苗补苗，若发现死苗、蔫萎、缺苗，应及时补苗，补栽时淋水以保证全苗。
3.4.2中耕培土
栽插后及早中耕除草或用15%精喹禾灵50ml化学除草，以疏松土壤，提高土壤的通透性和温度，促进根系发育。
3.4.3早施追肥
掌握“底肥足，追肥早，增施钾”的原则，氮磷钾三要素的总趋势是前、中期吸收，后期缓慢，钾最多、氮次之、磷较少，N：P2O5：K2O之比约为1.0∶0.3∶2.1，施足配全肥料是高产的重要条件；在栽后45—50d结合中耕追施早施裂口肥，每667 m2施复合肥40kg；生长60d后进入薯块膨大期，防止茎叶早衰，每667 m2用98％国光甲磷酸二氢钾50g叶面喷施增施钾肥。
3.4.4控水提藤
甘薯耐旱，整个生长期中，前期需水量少，中期需水较多，后期又少，定植后前几天，如遇干旱应及时浇水；生长后期若遇秋雨，应该做好排水工作，做到雨止沟干，以免薯块腐烂；为了控制地上茎叶的生长，促进块根的生长，在紫薯藤快要封土时进行提藤，防止结不定薯，提藤时注意动作要轻，尽量减少对茎叶的损伤，切勿翻藤，确保产量。
3.4.5综合防控
病虫害主要有地老虎、斜纹夜蛾、甘薯天蛾、黑斑病、软腐病等。可选用4.5﹪高效氯氰菊脂2000倍液或1.8%阿维菌素2500倍液+50%多菌灵500倍液+98%国光甲磷酸二氢钾75 g在下午4时以后叶面喷施；做到早期防治，禁用高毒、高残留农药，提高紫薯商品品质。
3.5适时收获
甘薯块根是无性营养体，没有明显的成熟标准和收获期，收获过早会降低产量，收获过晚受到低温冷害的影响，耐贮性大大降低；要根据当地气候特点和市场需求来确定收获期。加工型以气温降至15℃时，茎叶生长和薯块膨大停止，即可开始收获，最迟到降霜之前收获结束。抓住晴天采用人工或机械收获，尽量减少薯块破伤，防止病菌感染，入窑前用50%多菌灵或保鲜剂兑水浸薯10—15分钟，凉干后下窑贮藏，防止减产降质损失，确保高产增收。
3.1保温育苗
3.1.1苗床准备
排放种薯前5d左右，选择土地肥沃、背风向阳、管理方便、近两年没有种植过甘薯的常年熟化的旱地砂壤土作苗床，每667 m2大田需准备苗床面积4 m2，苗床按1.6～1.70 m开沟作厢，沟宽0.5m，床高0.2-0.3 m，床深0.15—0.2 m，每667 m2施用腐熟牛粪1000～1500 kg作酿热物，泼透粪水压实，盖细土不见牛粪。
3.1.2适时早播
秀山育苗适宜播种期为2月下旬—3月上中旬，温度达到18-21℃为适播期，每m2下种20kg左右，选择具有品种特征的表皮光滑、无伤、无冻害、无病虫害，薯块大小为100～250g的种薯，采用斜排方式，背朝上，齐头不齐尾，分清头尾，切忌倒排，薯块间隔2-75px，做到上平下不平；采用平排方式，背朝上，头尾方向一致，大薯放中间，小薯放两边，间隔2-75px；种薯排好后用25%甘薯保鲜剂10g兑水5kg喷施湿润，然后覆土3—150px不见种薯为宜，拱膜压实保温。
3.1.3苗床管理
播种后温度达到16℃薯芽开始萌动，16-35℃范围内随着温度升高萌芽愈快，齐苗前以保温催芽为主，温度保持在30-35℃，超过35℃揭膜降温，齐苗后以催芽为主，床温由30-32
℃，逐渐降到25℃左右，薯苗长到6-7节时，揭膜炼苗，苗高625px以上及时采苗；当苗床发白时要及时浇洒清淡腐熟粪水，以促进薯苗生长，选用20%甲氰菊酯60ml兑水40—50kg防治虫害，及时清除病毒苗处理。
3.2深耕起垄
选择土壤肥沃、土质疏松，透气性好，有机质较高、排灌方便的砂壤土为宜。深耕25-750px，起垄栽培加厚活土层，增加土壤表面积，扩大昼夜温差，有利于有机物积累，改善土壤理化性状，是提高紫薯产量的有效方法，采用90FVi6.3kw铁甲起垄机或554型拖拉机起垄，人工理沟扶垄，垄宽1875px，垄高25—750px。
3.3适期早栽
一般以5月中旬至6月上旬栽插为宜，采取单垄单行或单垄双行错窝斜插合理密植，每667 m2适宜栽插密度为3000—3500株，鲜薯销售型可适当增加栽插密度，斜插多压蔓节；栽插时间最好选择阴天或者下雨之后土壤水分合适时进行栽插，采用叶片大而厚绿、节间短而均匀，无病虫害的顶部苗，大小分级边采边栽插，剪苗时留2-3叶以利再生，每采一次苗每667 m2追施清淡腐熟粪水或撒施尿素3-4kg；栽插后每667 m2用45%（16-8-21）高塔硝硫基复合肥60kg+92%土壤菌虫全杀光1kg混合均匀肥药一体化穴施，施足底肥，防治地下害虫，确保一次栽插，一次全苗是夺取高产的关键环节。
3.4科学管理
3.4.1查苗补苗
栽插5 d左右，要查苗补苗，若发现死苗、蔫萎、缺苗，应及时补苗，补栽时淋水以保证全苗。
3.4.2中耕培土
栽插后及早中耕除草或用15%精喹禾灵50ml化学除草，以疏松土壤，提高土壤的通透性和温度，促进根系发育。
3.4.3早施追肥
掌握“底肥足，追肥早，增施钾”的原则，氮磷钾三要素的总趋势是前、中期吸收，后期缓慢，钾最多、氮次之、磷较少，N：P2O5：K2O之比约为1.0∶0.3∶2.1，施足配全肥料是高产的重要条件；在栽后45—50d结合中耕追施早施裂口肥，每667 m2施复合肥40kg；生长60d后进入薯块膨大期，防止茎叶早衰，每667 m2用98％国光甲磷酸二氢钾50g叶面喷施增施钾肥。
3.4.4控水提藤
甘薯耐旱，整个生长期中，前期需水量少，中期需水较多，后期又少，定植后前几天，如遇干旱应及时浇水；生长后期若遇秋雨，应该做好排水工作，做到雨止沟干，以免薯块腐烂；为了控制地上茎叶的生长，促进块根的生长，在紫薯藤快要封土时进行提藤，防止结不定薯，提藤时注意动作要轻，尽量减少对茎叶的损伤，切勿翻藤，确保产量。
3.4.5综合防控
病虫害主要有地老虎、斜纹夜蛾、甘薯天蛾、黑斑病、软腐病等。可选用4.5﹪高效氯氰菊脂2000倍液或1.8%阿维菌素2500倍液+50%多菌灵500倍液+98%国光甲磷酸二氢钾75 g在下午4时以后叶面喷施；做到早期防治，禁用高毒、高残留农药，提高紫薯商品品质。
3.5适时收获
甘薯块根是无性营养体，没有明显的成熟标准和收获期，收获过早会降低产量，收获过晚受到低温冷害的影响，耐贮性大大降低；要根据当地气候特点和市场需求来确定收获期。加工型以气温降至15℃时，茎叶生长和薯块膨大停止，即可开始收获，最迟到降霜之前收获结束。抓住晴天采用人工或机械收获，尽量减少薯块破伤，防止病菌感染，入窑前用50%多菌灵或保鲜剂兑水浸薯10—15分钟，凉干后下窑贮藏，防止减产降质损失，确保高产增收。
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