上海市金山区吕巷镇依托”水果公园”振兴产业观察

　　产业振兴难度大是普遍现象，上海也不例外，究其根本，是没能有效布局产业，传统产业升级因此一再错失时势。近年来，金山区吕巷镇依托“水果公园”这个产业载体，在原有蟠桃产业的基础上，以品牌化为引领，形成万亩特色水果集聚区，同时，向“水果公园”注入农耕文化旅游等元素，以此形成满足大都市消费需求的一二三产业融合发展格局，令人刮目相看。

　　复盘吕巷镇“水果公园”振兴产业还为时尚早，回顾“水果公园”的一步一招，则一定有益于传道解惑。

　　跳出传统产业布局

　　芒种前一天即6月5日上午，首届金山缤纷百果节在吕巷镇水果公园开幕，游客们通过核心区的硬件设施和服务感受着国家AAA级旅游景区、全国休闲农业与乡村旅游示范点的货真价实。

　　在这个万亩水果公园内，从春到冬，游客除了体验35种特色水果采摘，还能体验到吕巷非遗文化和农事节庆等，公园内的和平村和白漾村，因水果公园而兴，走在了金山区乡村振兴的前列。

　　农业大镇吕巷最近几年声名鹊起也是因为“水果公园”，并因此和隔壁大名鼎鼎的农业大镇廊下镇形成齐头并进的趋势。

　　“没有水果公园就没有吕巷的特色水果产业，也就形不成区域特色的一二三产业融合格局，就没有如今欣欣向荣的氛围，水果公园进入了第六个年头了，目前看来这盘棋是下活了，为金山区实施乡村振兴战略提高了很好的经验。”金山区农业农村委主任叶文娣说。

　　走上金山区农业农村委主任岗位之前，叶文娣一直在吕巷镇分管农业，如果说水果公园是她为吕巷镇留下的美果，实在是不为过。

　　通过叶文娣，记者在2013年第二届金山田野百花节上第一次听到“水果公园”的概念，进而获悉了“水果公园”的布局，从那以后，便一直关注、跟踪“水果公园”的品牌化运营。

　　顾名思义，“水果公园”的特色是水果，特色水果是“水果公园”品牌的差异化定位。记者发现，为了形成差异化，吕巷镇完全跳出了金山区，向全国招聘特色水果经营企业，从而在“水果公园”内快速形成“敏蓝”蓝莓、“施泉”葡萄等单品类农产品区域公用品牌，壮大“水果公园”的品牌矩阵。

　　振兴农业产业必须借势发挥，“水果公园”横空出世，一是借助了原有的蟠桃产业资源优势，二是借了金山区果品产业走精品高端路线的势。最近十年，金山区聚焦“一葡二桃三莓四瓜”，借势而起的“水果公园”完美诠释了个中内涵。“一葡”指的是以吕巷“施泉”品牌为首的葡萄品牌，“皇母”蟠桃和枫泾镇的“枫锦”黄桃支撑起了“二桃”，“敏蓝”蓝莓品牌独此一家，至于“鑫品美”草莓和“小皇冠”西瓜等金山区的传统特色瓜果，吕巷镇本来就不落人后。

　　品牌推广是品牌化的重要环节，在这方面，“水果公园”更是“跳出”了金山，通过各类农事节庆活动，向上海、长三角的消费者群体传播“水果公园”。

　　“水果公园”连续6年获得上海金山田野百花节主会场资格，很好地说明了“水果公园”品牌的传播理念和策略。金山田野百花节是上海影响力最大的农业休闲观光活动之一，吕巷镇充分利用了品牌的比附效应，自2013年第二届田野百花节就获得了开幕式举办权，不仅成功地把吕巷镇域内的赏花带传播了出去，还顺带着把“水果公园”的品牌打了出去，并和金山田野百花节品牌一起回声嘹亮。

　　当然，品牌传播不是一锤子买卖，为了打响“水果公园”品牌，吕巷镇争取并整合了上海市的各类资源，通过金山蟠桃节等活动引进来，通过长三角博览会等推介会走出去。

　　上海吕巷旅游管理发展有限公司全权负责“水果公园”的运营开发，现任公司副总经理周玉妹2014年入职该公司，亲历了“水果公园”发展成长的全过程。

　　周玉妹告诉记者，“水果公园”每个月都有鲜果上市，每个周末都有活动，去年旅游人次突破了100万，达到101万人次。

　　通过比较不难发现，如果“水果公园”不是跳出传统产业布局，不是跳出金山区布局，见多识广的上海市民岂能如此忠诚于“水果公园”品牌？

　　围着传统产业继续落子

　　农业产业同质化是振兴乡村产业不得不面对的现实难题，毕竟，品牌化是产业振兴的不二法门，而差异化是品牌化的基础。那么，形成了产业特色之后该如何保持并提升品牌影响力和价值呢？“水果公园”的经营者、管理者给出了各自的答案。记者发现，答案居然有异曲同工之妙，即在维持特色的基础上“围着”传统产业落子。

　　唐偲是敏蓝蓝莓种植专业合作社的掌门人，该合作社实现了上海蓝莓从无到有从有到优，这个过程中，“敏蓝”蓝莓成就了蓝莓品牌，并以上海为品牌展示窗口，把产业辐射到了安徽、江西等地。

　　“蓝莓是我们的特色，为了维护好‘敏蓝’品牌，我们又在水果公园内流转了200多亩地，除了育苗，还种了各种各样的特色瓜果，一是提高品牌活力，二是给消费者提供相当优惠的好产品，增加‘敏蓝’品牌的附加值。”坐在敏蓝蓝莓种植专业合作社占地100亩的蓝莓园内，来自四川的姑娘唐偲快人快语。

　　唐偲一边说一边让记者品尝枇杷、甜瓜、甜玉米等时令瓜果，还一个劲地让记者给出评价。

　　有着丰富市场营销经验的唐偲用简短的语言说透了她的品牌运营理念，即B端走量，C端体现品牌附加值，通过时令高品质的瓜果提升附加值，维持品牌活力。记者采访得知，唐偲的理念和策略，几乎是“水果公园”内近五十个特色水果经营企业共同的理念和策略。

　　经营者为了维持品牌活力和提升附加值围着传统种植业落子，管理者又有什么妙招呢？

　　“蟠桃是吕巷镇的传统特色产业，‘水果公园’实现了部分附加值，还远远不够，接下来，吕巷镇将针对蟠桃产业再度发力，引入销售带动型龙头企业，全面唤醒传统产业的附加值。”吕巷镇分管农业副镇长曹永强谈到“水果公园”品牌建设，对传统的蟠桃产业充满信心。

　　曹永强调到吕巷镇时间不长，过去几年一直在金山区漕泾镇分管农业，在引进带动型龙头企业方面，在漕泾镇已取得了一些心得，在吕巷现有产业基础上复制，想来不会有难度。

　　记者通过曹永强了解到，上海市农科院将在总结“水果公园”品牌化成功经验基础上协助制定蟠桃产业的新规划，设想引进水果自动分拣生产线，打造市郊水果销售集散中心，以此继续推动吕巷水果产业的振兴。

　　“当然，在围着传统产业落子的同时也不能忘了注入新的产业，以吕巷非物质文化遗产小白龙为特征的白龙湖项目将为水果公园品牌增添新的附加值。” 曹永强说。