【产地合伙人】陈家满: 11个春秋从"门外汉"变"韭菜通"

  陈家满的老家良庆位于南宁市正南部，东邻邕宁区，西连江南区，南毗上思、钦州、灵山，北与青秀区接壤。地理位置得天独厚，最近地域距市中心仅4公里，与广西沿海“金三角”的钦州市相连，属南北钦防经济圈的中心区域。良庆区资源丰富，土地肥沃，光照充足，雨量适中，气候温和，四季宜耕，土地利用率及复种率比较高，耕地面积26.2万亩，盛产韭菜、紫苏，全村60%的农民种植着韭菜。这个小村庄，因为韭菜而远近闻名。

  良庆的韭菜质量不同于其它地方，叶皮宽厚，非常清脆。因为当地韭菜属于露天种植，比大棚种植的韭菜口感、品质都要高，所以良庆韭菜的销售行情一直都比较好。除了满足广西周边的市场供货，良庆的韭菜更多销往安徽、贵州等地。

  对于产品分级，陈家满一直都是严格分选。“我们的韭菜，都是按粗、细、长、短，头茬到三茬的分级标准。”陈家满告诉我们，“进行清洗分级后，我们才会打包装车。”

  韭菜的产品特性，决定了它对物流运输的高要求。谈及物流运输，陈家满颇有心得。“我们会在对韭菜清洗分级后，分散装与泡沫箱包装，然后直接打冰装车。泡沫箱包装相对成本高2~3毛钱，我们会建议客户用泡沫箱包装，这样在路上的损耗可能变小。”

  9月是良庆韭菜大量上市的季节，这时候的陈家满开始忙碌起来。他不仅要负责自家的韭菜发货，还要把周边农户家的韭菜收过来，一起卖出去。“在良庆，大部分的韭菜都是散户种植，我们把周围农户的韭菜收过来，这样不仅可以帮助农户更好地把韭菜卖出去，还可以满足客户大中小订单不同的品质需求。”陈家满一脸笑容，“现在，我们基本上每天都可以保证至少向客户走货5万斤。供货稳定，量也不成问题。”

  如今，在韭菜行业做了11年的陈家满，从一个门外汉变成了今天的“韭菜通”。周围的农户信任他，全村的韭菜也都不愁卖了。陈家满的韭菜品质好、产量大、有规模，也吸引着越来越多的外地采购商。陈家满感慨道，韭菜产业电商化已经大势所趋，要想扩大韭菜种植产业还需充分借助互联网渠道发展。

      也许，这条路，还很长。但陈家满还是会一如既往、充满信心地坚持走下去。