鲍鱼有哪些品种？
核心提示：鲍鱼有哪些品种？
随着现代人的消费水平越来越高，海鲜已经不再是沿海人士餐桌上的专属了，很多内陆地区的居民餐桌上也常常可以看到海鲜，比如鲍鱼、龙虾、海螺、海鱼等，下面一起看看鲍鱼有哪些品种?
一、吉品鲍鱼
吉品鲍是世界三大名鲍之一，可谓是鲍鱼中的极品了，它的营养价值也是最高的。干制的吉品鲍外形像小船，鲍身结白霜，底边阔大而平，鲍身肉厚，吸盆尾部较尖，枕底呈现清晰珠粒之状，颜色是深咖色，形如元宝。
二、网鲍
网鲍享有“鲍中之王”的美称，是最负盛名的。其外形呈椭圆形，边缘比较细，色泽呈褐黄色。根据产地还分为日本网鲍、澳洲网鲍和南非网鲍。
三、禾麻鲍
三、禾麻鲍
禾麻鲍又称窝麻鲍，体呈艇形，个小，体边有针孔，色泽金黄，肉质滑嫩，滋味肥美。由于禾麻鲍活动于海底岩石的隙缝里，捕捞时须用铁针钩捕所留下的针孔便成了辨别它的最佳标志。
四、皱纹盘鲍
北部沿海最著名的是皱纹盘鲍，是我国所产鲍中个体最大者，螺层约3层，螺旋部极小。
五、杂色鲍
南部沿海主要生产杂色鲍，虽不及皱纹盘鲍口感好，但也是鲍中较好的品种。贝壳坚硬，螺旋部晓，体螺层极大。
六、南非鲍鱼
南非鲍顾名思义主要是产于南非，其边缘毛刺是非常多的，个头也比较大一点，品质总体来说也比较好。一直在国际市场上颇受青睐。
免责声明：锄禾日当午的一切内容都是为了更好地服务受众，本网站不保证所有信息、文本、图形、链接及其它项目的绝对准确性和完整性，内容仅供访问者使用参照， 锄禾日当午对因使用本网站内容而产生的相关后果不承担任何商业和法律责任。
打赏
0 条相关评论
