高端零食红利爆发，看榴莲西施如何在榴莲零食赛道“乘风破浪”！

近几年来,随着经济水平的提高,人们的消费水平也逐步提高,大家对于高品质的休闲零食也有更多需求。被誉为水果王称号的榴莲逐渐被更多人青睐,榴莲控们不仅热衷于吃新鲜榴莲,对榴莲零食更是趋之若鹜。榴莲休闲食品行业也随之高速发展起来。2016年,一家专注于生产榴莲休闲食品的品牌横空出世,它就是近年来火爆全网的榴莲西施。一个只聚焦做榴莲休闲食品小市场的品牌,榴莲西施是如何做到年销2亿的呢?

通过网络平台打造网红食品,并且一炮而红

榴莲西施的创始人施威,毕业后一直从事食品相关行业,出于对榴莲的热爱,于2016年6月创立了榴莲西施品牌,第一款产品就火爆全网,当时主打“榴莲泡泡”和“冰皮月饼”,短短的半年,销售额超过1500万,从此一直保持迅猛发展的事态,一发不可收拾。2017年,销售额翻了3倍多,达到了5000万。2018年,“榴莲西施”并没有停下来的势头,销售额依然翻了2倍多,做到了1.2个亿。2019年更是做到了销售额2亿。榴莲西施用实力在短短4年时间里从0到2,成为当今榴莲美食界的翘楚品牌。

直播带货是时代的产物,由于榴莲西施的市场影响力、受众规模和销售额不断飙升,榴莲西施更加注重网络宣传与推广。比如,在2018年中秋节前夕,借助于央视旗下秦禾传媒的精准推广,榴莲西施冰皮榴莲月饼发布会成功举办。在这场营销推广中,包括湖南电视台、抖音等传统与互联网社交平台共同参与,并完成了非常好的销量,从而使得更多的网络媒体和大V的报道,榴莲西施这个品牌更加火爆。

坚守品质、不断创新,才能赢得更多机会

现在一提到网红爆品,都在说是因为营销做的好,但是更重要的产品力,产品力才是核心的竞争力。在榴莲西施品牌创立初期,创始人施威为了能够找到全世界味道更好的榴莲,几乎花了一年多的时间走遍了东南亚各国榴莲产地去寻找那令她流连忘返的味道,最终她选择停留在马来西亚彭亨州劳勿县。这里的猫山王榴莲留住了她的脚步,纯正的榴莲口感让施威这个资深榴莲控迫不及待地分享给每一个爱好榴莲的国人,施威选用了优质的原材料,这就是榴莲西施为何会俘虏众多榴莲爱好者的重要原因之一。

除了原材料外,生产环节也至关重要。“榴莲西施”在惠东冠名了4.8万平米的工厂,采用先进的-190°C的液氮速冻技术,尽量保留果肉的浓、香、醇滑,而且是无尘生产车间。科研人员更是潜心创新出更多形式的榴莲食品,每年都有新爆款,从更早的“榴莲泡泡”和“猫山王榴莲冰皮月饼”到后来的“榴莲雪糕”、“榴莲冰粽”、“榴莲千层蛋糕”市场反馈都很好,还有零食类“流心榴莲饼”、“榴莲酱心软烤包”、“榴莲旋风酥”、“榴莲味腰果”等等,都几乎成了风靡一时的网红零食,直至今日销量都一直居榜首。

榴莲西施用事实证明,市场并不会辜负每一位精心制作产品的人,正如榴莲西施创始人施威曾经说过:“我只想用心做好每一份榴莲美食,不仅是因为自己热爱,更是想把更多的美味分享给每一个热爱榴莲的忠实粉丝,让大家享受到这份甜蜜和幸福”

责任编辑：张超