喜番果酒： 线上线下“齐步走”，已进入300家餐饮终端

    低度酒爆发，势在必行

    酒，是情绪表达好的介质，年轻人更要“好喝又健康”

    据CBNDate在《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，总计2.3亿人口的90、95后年轻消费群体已然成为新酒饮消费的主力军。“多元细分、新潮尝鲜、健康微醺、香甜果味”成为当代青年酒水消费的四大趋势。

    果酒酒精度一般在5～10度，对人体与神经没有强烈刺激感，且果酒往往汲取水果中的全部营养成分精酿而成，富含糖、酯类、多种维生素及人体必需等营养物质，具有较高营养价值，再加上微甜清香的口感，正中年轻人下怀。

    经过充分的市场分析调研，新生代酒鬼们在酒水消费上有着低酒精度、天然健康、口味多元的饮酒需求，但市场上千篇一律的勾兑酒、配制酒、合成酒等品质低廉、口味雷同的果酒占据了大半市场，香精、色素充斥着消费者的味蕾，而这些显然满足不了年轻人“好喝又健康”的饮酒需求。

    2019-2020年，喜番果酒通过两年时间反复进行酒体、人群、渠道、成本、物流等综合测试，不断优化供应链策略。2021年上半年，万事俱备，「喜番果酒」品牌应运而生，本着打造一款“果酿、高品质、口味佳、平价不贵”的果酒来迎合新生代酒鬼们的味蕾。

    「喜番」的战略内核从开始是“线上线下齐步走”

    消费偶然性大，让对的人听到，看到，还要买得到

    纵观果酒市场，为了快速出位，大部分的果酒新品牌都是依靠线上电商渠道发力，在引流、种草这件事情上投入不菲，而他们的线下渠道运营均处在初级阶段。

    但其实，自带情感属性和轻社交属性的果酒，轻装便携、即开即饮的线下渠道才是未来放量上销的营销拐点。「喜番果酒」选择线上线下“齐步走”的营销模式，全因其企业DNA中拥有各类型的商业合作渠道，具备碾压单一线上品牌的实力和底气。

    今年3-5月，「喜番果酒」新品上市初期，即在各新媒体平台搭建营销矩阵，打造全渠道种草体系（淘宝逛逛、云集、小红书......），迅速提升品牌的知名度和影响力，同时落地到主流电商平台，进行流量的集中转化。

    截至目前，喜番果酒已入驻300家终端，其中包括网红餐饮店、连锁中高端餐饮店（莺花渡、山水溶洞、怒火捌零、不挂科）、连锁便利店、商超（盒马鲜生、7FRESH、超级物种）等线下渠道。

    今年下半年，喜番果酒将在川渝两地全面启动线下营销，通过赋予终端数字化体系，让品牌高效触达消费者，形成营销链路的数据闭环。从而优化单店投资模型，树立品牌价值标杆。

    7月开始，「喜番果酒」即将在开拓终端的过程中推行渠道数字化深度分销体系，通过B端、C端的强效关联，让每一位参与喜番的终端都能够长期、持续地获得大化利益。

    「喜番果酒」的创始人对于此战略意图的解释说“效率是增长的核心，这对初创企业来讲尤为重要。过去，深度分销是人链，是人海战术，未来，……toB是数据链生意，市场人员只需要找到精准终端，绑定酒精接受程度高的人群，能做到高复购率，从而达成高效的增长模型。”

    紧扣目标消费群开展娱乐化营销，快速提升品牌全网知名度

    丰富的明星、艺人、网红、合作资源，低成本撬动粉丝经济

    喜番果酒创始人拥有丰富的泛娱乐产业投资关系，不仅自身投资过大禹、小象互娱、重庆云媒等各类项目，组建了国金传媒等重庆本地MCN公司，拥有丰富的明星、艺人、网红、KOL合作资源，可以低成本撬动粉丝经济，快速打造网红爆品。

    娱乐营销是打入年轻群体有效的方式，「喜番果酒」携手《阳光姐妹淘》综艺栏目开展全网曝光传播，提升品牌知名度的同时还策划举办“喜番”之夜主题派对，频频与时尚盛事合作，赞助模特大赛、艺术生毕业展等活动，与时尚圈紧密互动，积极参与、赞助影视等各行业酒会等落地活动，拉高品牌时尚度的同时打开高端人群市场。

    在一系列品牌创新动作后，喜番果酒在终端市场推广中效果初显，今年上半年在川渝两地20多个城市开展百余场试饮品鉴会，商超餐饮促销67场、高端社群推广38场、网红直播推广17场，保守估计曝光人次已达5000万。

责任编辑：高静