杭州农业@农民兄弟：农业防寒防冻技术请查收！

 根据气象预报：受冷空气和夜间晴空辐射降温共同影响，今明两天（23-24日）杭州气温较低，早晨平原地区最低气温可达-3～-5℃，有冰冻，山区-5～-8℃，有严重冰冻，请注意防寒保暖。本次寒潮预计对我市农业生产有一定影响，这份农业应对低温雨雪冰冻天气防灾减灾技术指导供广大农民朋友参考。

农事建议

小麦、油菜

1.疏通三沟。及时清理围沟、厢沟、腰沟，做到沟沟相通，三沟配套，确保明水能排、暗渍能滤，排除渍害，促根增蘖，培育壮苗。可结合浅耕松土除草，改善土壤透气条件，提高土壤温度。

2.培土壅蔸。培土壅蔸可切断土壤毛细管，降低土壤热传导能力，提高土壤保温能力，增强作物抗寒能力。

3.增施肥料。对苗小苗弱和底肥不足的田块，应早追施提苗肥，促进苗情转化。对可能发生冻害的田块，可提早喷施叶面肥，增强植株自身抗寒能力。

4.植保技术。若寒潮造成冻害，要及时清理冻伤的叶片或冻死的作物，保留健康的枝叶，以免受冻组织诱发病害。

蔬菜

1.强化保温措施，加固塑料大棚。低温雨雪大风天气来临前，要密闭棚门、压好裙膜、拉紧压膜带；大棚膜面要绷紧平实，确保没有破口裂缝；及时检修大棚骨架，有必要的应增加支撑柱。

2.加强覆盖，保温防冻。设施蔬菜可采用多层覆盖等措施提高棚内温度，可视温度情况采用电热加温，必要时采取补光灯应急增温补光，温度回升时适当通风降湿。

3.加强田间管理，降湿防病。利用晴好天气对露地和设施蔬菜田间沟渠进行清理，降低田间湿度；大棚内全畦覆盖地膜，沟内铺干稻草，降低棚内湿度；及时摘除病叶、老叶、黄叶，促进通风透光；可喷施叶面肥或植物生长调节剂，提高蔬菜抗寒力。寒潮后要关注猝倒病、立枯病、灰霉病等蔬菜苗期病害的发生，及时喷药防治。

果树

1.做好树体保护。采用石灰水涂白枝干、稻草包裹树干、培土覆盖根茎和遮阳网覆盖树冠等方法来防止果树树体受冻，尤其要注意对幼年树的保护。

2.检查大棚设施。及时修复破损的棚架和覆膜，加固和绑缚大棚，防止因覆膜破损或被风吹开而受冻，若温度较低可采用双膜覆盖提高棚内温度。

3.冻前灌水保温。树根灌水保湿，树冠喷水增湿或喷布抑蒸保温剂以减少水分蒸发。利用水结冰降温放热的原理，灌水要透，才能取得较好的效果，注意灌水最好在中午进行，寒潮期间不宜灌水。

4.必要时增温。在大棚内采用加热设备进行增温，加温时间视低温情况而定，低温来临前开始加温。可以采用蜂窝煤炉保温，2栋大棚放置6-8个，或者采用燃油保温设备，2栋大棚配备1台。

5.植保技术。寒潮过后，要剪除冻伤枝梢、病虫枝等，同时可喷叶面肥促进植株复壮，预防病害的发生。

茶叶

冬季茶叶处于休眠期，一般低温阴雨对茶叶影响有限，但若遭遇风冻或极端低温，会影响茶树过冬和来年春茶生产，要根据天气情况，因地制宜采取防寒保温工作。可采用稻草、无纺布、地膜等材料直接覆盖茶蓬，一方面可以起到增温作用，另一方面可防止茶芽直接结霜，造成损伤。

中药材

1.露地中药材：及时培土，增加根系深度。浙贝母、元胡等大田种植药材可采用秸秆、茅草覆盖保温，也可在霜冻发生前一天灌水防霜冻。遭遇连续阴雨时及时清沟排水，防止田间积水。

2.设施中药材：在寒潮大风来临前利用拉线、临时支架等对栽培设施进行加固，野外仿野生种植的铁皮石斛树桩要立支柱。及时修复受损棚膜，压紧塑料薄膜。同时，可根据实际情况，采用电热加温、加盖覆盖物等方式调节棚内温度。

食用菌

1.工厂化栽培食用菌：在低温寒潮期间可在新风机内部加装预热装置，避免出菇房温度剧烈波动。

2.香菇、蘑菇等常规设施栽培食用菌：低温寒潮期间，暂停菌棒、料面注水补水操作，同时压紧塑料薄膜，并注意湿度和二氧化碳浓度，避免菇脚过长，影响品质。

3.黑木耳、大球盖菇、羊肚菌等露地栽培食用菌：开好排水沟，避免菌棒（菌床）积水，若温度下降到10℃以下暂停补水操作。采收木耳时，若遇连续阴雨天气，及时采收，并在塑料大棚内搭架，晾晒木耳，避免流耳和形成拳耳。

花卉

1.加强防冻保温。在育的种苗、盆花做好入棚保温工作。如百合需加强加温工作，尤其是低温来临时，夜间注意连续加温，防止棚内温度骤降产生冻害；非洲菊主要为简易大棚生产，低温冰冻来临时，需加膜抵御低温，可采用大棚内加一层无纺布的方式增强保温性能。

2.加强栽培管理，提高植株的抗寒能力。加强大棚通风和温度管理，控制好土壤和基质的水分，浇水应选择在晴好天气且日最低气温回升至5℃以上时，并严格掌握浇水量，在寒潮来临时应停止浇水。

水产

1.提高水位。池塘放养的，迅速注水，加高水位至最高水位线。保持养殖水位在1.8米以上，有条件者视池塘深度可加深至2.5米。注水时避免水流直冲塘底，造成鱼体应激反应而引起鱼冻伤。

2.调节水质。冬季池塘要求控制越冬密度，减小水体负荷。应定期检测水质，需要时采取措施改善池塘水质，防止水体恶化。同时调节池水肥度，保持水体透明度大于50厘米，以利于吸收阳光辐射，提高中下层水体温度。

3.适时增氧。阴雨低温天气，大气气压低，水体溶解氧会随之下降，此时表层水温度低、底层水温度高，易引起水体上下对流，使池底的腐殖质翻起分解消耗大量氧气。因此，要适时开启增氧机，最好配置底增氧，促进上下水交换，提高池水溶氧含量，防止鱼类浮头及冻伤。

4.做好保温。有条件的养殖场可搭建保温棚。设施养殖要检查大棚等保温设施和充氧、供暖设备，及时修补，备足燃料，保证设备正常运行。尤其要做好苗种繁育场、工厂化养殖基地等养殖设施保温防冻工作，确保亲本和成鱼安全越冬。

5.提前上市。对不能适应低温的品种，要及时起捕提前上市；对无完善越冬设施的池塘，出现严重死鱼而难于救治时，应将能上市的鱼类尽快起捕上市，把经济损失降到最低。

6.加强管理。按时巡塘检查，一天至少巡塘三次，配备温度计随时监测越冬棚气温和水温；不进行拉网、运输、转塘等操作，保证池塘安静，将鱼类的应激因素降到最低。

7.监测病害。及时捞出死鱼并做无害化处理，避免死鱼污染水质，防止发生暴发性鱼病，同时注意防治鱼类水霉病等疫病。

沼气

1.及时应对雨雪冰冻灾害。应落实有效的低温冰冻、雨雪天气防范措施，防止沼气池体、管道冻裂破损，盖板搭棚积雪压塌等情况发生，尤其是黑膜沼气工程，在确保安全的前提下，及时进行排水和雨雪清扫，避免池体表面大面积积水和结冰。

2.安全合理使用沼气。严冬时节，部分农户习惯紧闭门窗，室内通风不良，容易引起沼气中毒。在使用沼气时应适当打开门窗，保持空气流通，使用沼气的房间不能同时住人。

畜牧业

1.做好畜禽保温防冻工作。及时添置防寒保暖设施设备，合理采取圈舍密闭措施，确保畜禽保暖越冬。对开放式畜禽舍要及时安装升降保温卷帘或塑料布，关好门窗，尽可能提高畜禽舍温度。对幼禽幼畜可采用保温灯、电热板或地暖进行取暖，防止畜禽受冻。

2.强化饲养管理。做好饲料营养调控，提高畜禽御寒能力。畜禽养殖场要提前准备好7-10天的饲料，以防交通中断无法运送饲料，发生无饲料供应情况。加强饲养管理，增加10-20%的日喂料量，在饲料中适当增加能量原料，如提高玉米占比，减少麸皮含量，或在饲料中额外添加葡萄糖、油脂等物质。

3.加固和修缮畜禽棚舍。畜禽养殖场（户）要对畜禽舍及设施作全面检修，加强隐患排查，危险畜禽舍要注意加固，雪后要及时清除积雪，防止畜禽舍倒塌。同时，要做好停电停水的应急预案，防止雨雪冰冻天气造成断电断水影响生产。做好供水管线的保温工作，针对裸露在外的供水管线，可在上面覆盖或包裹稻草、秸秆、塑料、泡沫等；对确已冻住的水管，可以用旧衣物缚住水管再用热水冲淋化冻，不可用火直接烘烤或是用开水急烫，以免造成管道开裂。

4.加强应急物资储备。做好取暖燃料、疫苗、消毒药品、消毒设施、抢险工具等应急物资储备。