白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
食用白萝卜的好处:
中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入*胃经,为食疗佳品,可以**或辅助**多种疾*,本草纲目称之为“蔬中*有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
具有下气、消食、除疾润*、解毒生津,利尿通便的功效。
主治*痿、*热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
1、消化:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
2、呼吸:咳嗽咳痰,*好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
3、泌尿系统:各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、嫩肤抗衰:萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止**的老化,阻止黑**斑的形成,保持**的白嫩。此外,维生素a和维生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制*症,也可以预防老化及动脉硬化等。
明贡下园萝卜生产基地位于卫辉市汲水镇下园村。明贡下园萝卜历史悠久,闻名豫北,早在四百余年前明代万历年间,下园村曾经是明朝潞王的西菜园,所产萝卜当时被列为皇家贡品。明贡下园萝卜上青下白、清白分明、个头均匀、外表光滑润泽,历来有着美丽的传说和赞誉:“冬吃萝卜夏吃姜,胜似中医开药方”,“下圆萝卜脆如梨、萝卜羊肉上酒席”。它不仅有良好的食用价值,还具有一定的药用价值,其特点:生食清脆爽口,有“雪梨”之美称;熟食浑汤面软,润*止咳、开胃顺气、清热解毒、老少皆宜,多年来都被作为馈赠亲朋好友之佳品。