金丝绞瓜走上合肥市民餐桌
核心提示:7月9日上午,在合肥由泗县农业农村局和安徽省餐饮行业协会牵头联办的泗县金丝绞瓜2019安徽合肥推介会暨农餐对接会在合肥举办,重推泗县金丝绞瓜这件特
7月9日上午,在合肥由泗县农业农村局和安徽省餐饮行业协会牵头联办的“泗县金丝绞瓜2019安徽合肥推介会暨农餐对接会”在合肥举办,重推泗县金丝绞瓜这件特色农产品,吸引了省城二百家餐馆酒店负责人的关注。
泗县是非物质遗产大运河的故地,处于黄河冲积扇平原与淮河冲击平原的交汇处,因得天独厚的地理优势,造就了金丝绞瓜沙甜、香脆、可口的特质。由于金丝绞瓜还具有降血压、降血脂的药用价值,故有“植物鱼翅、天然粉丝”的美誉。过去泗县绞瓜只是零星种植,当时受自然条件、种植技术、产品效益等多方影响,种植面积很少。
泗县县委常委、副县长许丙华介绍道:近年来,泗县县委、政府高度重视产业扶贫,结合本县产业发展实际,大力调整优化农业产业结构,重点发展适合本县种植的传统特色产品——金丝绞瓜。目前,该县建立规模化基地4个,种植金丝绞瓜4000多亩,带动贫困户种植共5万多亩。根据《泗县金丝绞瓜产业发展规划》,该县将统一推行泗县金丝绞瓜生产标准、操作规程和技术规范。推行绿色生产方式,到2021年金丝绞瓜种植面积达到40万亩,总产量在150万吨。发展举措促进泗县遍地结瓜。
据悉,该县大力推行“金丝绞瓜+金融”的扶贫机制,实行“户贷社管合作经营”模式,实行订单种植,按照订单生产、保护价收购,在市场价格滑坡、产品滞销情况下,给予保护价收购,形成稳定的购销关系,保障产品市场效益,降低农户生产风险。全力打造创新型“金丝绞瓜+电商”平台,创新销售运输模式,支持有条件主体打造农产品集散、冷链物流、仓储、展销中心,完善农业电商供应链。泗县大力发展金丝绞瓜产业,形成特色产业,通过发展金丝绞瓜产业助力脱贫攻坚,就这一项可以使贫困户每户年收入增加3000元以上。
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