鲮鱼鱼苗哪里有卖？常见的鲮鱼品种有哪些

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发布时间：2021-08-25 15:29:10

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核心提示：鲮鱼鱼苗哪里有卖？常见的鲮鱼品种有哪些

鲮鱼是纲形目鲤科的一种，又称土鲮、雪鲮等。鲮鱼其鱼小刺多，虽肉味鲜美，但吃起来相当麻烦，不过在广东地区，通过精妙刀法，去骨除刺，做成鱼滑、鱼饼、鱼腐、鱼皮、酿鲮鱼等诸多美味，成为精致的粤菜灵魂。由于市场需求性较高，也让不少养殖户纷纷加入到鲮鱼的养殖中去。那么鲮鱼鱼苗哪里有卖？常见的鲮鱼品种有哪些？一起来了解下吧。

鲮鱼鱼苗哪里有卖？

鲮鱼是原产于中国的一种鱼类，属淡水鱼种，主要分布在我国的南方地区，包括珠江水系、海南岛、台湾、闽江和元江等水域。因此，购买鱼苗的话首先可以去往这些产地进行购买，品质会更有保障。另外就是网上订购，当然网上的鱼苗质量难以分辨，建议选择正规平台的优质商家即可。

鲮鱼鱼苗价格多少钱一尾？

广东广州市增城区鲮鱼鱼苗0.1元/尾；广西南宁市武鸣区鲮鱼鱼苗0.23元/尾；湖南省永州市新田县鲮鱼鱼苗0.2元/尾；广东省肇庆市四会市鲮鱼鱼苗（统货）4.5元/尾；江西省上饶市德兴市鲮鱼鱼苗1.6元/尾；重庆市重庆市潼南区鲮鱼鱼苗3元/尾等。

备注：以上价格信息均来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

常见的鲮鱼品种有哪些？

1、土鲮

土鲮的主要特征是鱼鳃后面有明显的蓝色鳞片形成一条不规则的色带，成年个体在1-3斤左右，最大6-7斤也有，力道很足，味道鲜美，是罐头鲮鱼的主要原料。

2、泰鲮

也叫泰国鲮鱼。这种鲮鱼是从东南亚引进的，特点是身体较宽，鳞片带有红色，而且头比较其他鲮鱼会偏大，很像草鱼。它是鲮鱼中力气最大的，肉质一般，是制作鱼丸的原料。

3、麦鲮

麦瑞加拉鲮，原产于印度。与土鲮相比，其具有生长速度快，耐肥水性好，群体产量高的特点，现已成为我国南方主要池塘养殖鱼类之一。