“地下城农业”有谱了？农业专家透露，电价便宜后都不是事儿

总结来说就是，他们二位呀，觉得片子里还是太保守了，然后展示了一系列目前已经诞生的研究成果，看完之后我觉得，我以前说技术束缚不住我们的想象力，但在这个时候，我反倒是觉得我们的想象力有点跟不上技术迭代了。

尤其让我震惊的是这句话“电力价格便宜之后，18亿亩耕地红线都不是事”。我不知道各位怎么理解啊，我只说我自己的，也就是未来核聚变技术成功商业化应用并普及之后，我们的农业生产也就不再局限于可耕地面积了，而是有可能会出现大量高科技加持，工业化生产的农业工厂，而且产量会比耕地农业大得多。

先给大家引入一个概念，叫“农业生产工厂化”，在1990年出版的《财经大辞典》中，对这个词的解释是：一种高度集约的农业经营方式。其特点是： 在采用现代化装备、现代化技术和现代化管理方法下，动、植物生长发育所需的环境要素基本上摆脱了对自然的依赖，如现代化的蔬菜、花卉温室和封闭式、半封闭式的养猪场、养鸡场，其动植物生长发育需要的空气、温度、光照、水分、养分等的供应时间、供应方式、供应数量和质量，都由人来提供调节和控制。这些生产单位实际上已成为生产这些农产品的现代化工厂。

实际上这种农业经营方式已经走进了我们的现实，比如养殖场，而我们在菜市场看到的反季节瓜果蔬菜，多是出自大棚，“郝哥”对此表示很有经验。另外还有一个技术重点是无土栽培，这有可能会成为未来让农业彻底摆脱土地依赖的重要技术。

什么是“无土栽培”？这个概念但凡是看过“耕战频道”的同志们都会了解一点，我简单“复制”一下资料，所谓“无土栽培”是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制，且可随时调节。在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。

我举个例子，我们的南极科考队，就已经在极地环境下，利用无土栽培技术，成功在长城站种出了新鲜蔬菜，这个事情在去年年初的时候，央视就已经进行了报道。而这项技术也已经应用到了边防部队身上，他们也装备了采用无土栽培技术的“植物工厂”集装箱，让边防战士吃上新鲜蔬菜，保证他们的营养供给已经不成问题了。

也就是说，在相关的农业技术上，我们现在是完全有可能点亮“地下城农业”这条科技树的，而且看前面两位农科院专家看《流浪地球》时一脸“怎么还在用这个？怎么还吃这个？”的表情，我就觉得这事八成是有谱了。

那么现在，真正阻碍其向最广大市场推广的难点在哪呢？难点就在于，要想把这条科技树点亮，并且养活未来全中国的人口，需要的能源已经超出了现在我们所能供应的能源。并且我们现在的电力成本、营养液成本、人工成本等各种生产支出平摊到由这种方式生产的农作物头上，价格也不会在当前的市场中有竞争力。尤其是这种农业生产方式，需要用到大量高新技术和装备，比如用物联网、大数据和人工智能技术来精确控制厂房内的农作物以及牲畜的生长环境，用现代尖端生物技术来提高产量、防止病虫害，这些都需要比传统农业多得多的电力供应。

而说起能源问题，我在这里给大家引入两个数据，一个是，今年1月到9月，全国累计发电量为66219.2亿千瓦时，第二个是，其中占大头的仍旧是火力发电，发电量占比70.07%。这并不是说我国推进新能源布局太慢了，而是因为偌大个国家，越是在涉及国计民生的重大事项上，越是要求稳，不能冒进。而且我们当前的电价，还需要算上输电以及电力储存等硬件设备的制造、维护成本。

这么一说的话，我们要想让农业生产彻底摆脱土地的限制，目前来看，技术上最大的问题其实是两个，并且都不是农业技术本身的问题，一个是发电方式需要升级为能量澎湃的核聚变发电方式，另一个，则是输电以及电力储存等技术也需要进行大升级，比如前段时间被炒得火热的超导输电技术。幸运的是，在这两方面的前沿技术研究中，我国不仅没有掉队，部分技术甚至实现了领先。

好了，关于这项技术发展难点的讨论，就先聊到这，接下来我要来正式回答标题这个问题。我先说结论，即便是这项技术成熟了，让农业发展不再依赖于土地，农民也顺利成为了产业工人，生活质量得到了提升，但耕地，还是要有，并且耕地面积不能太少。

我先聊聊，我自己理解的，关于这种技术的最佳应用场景，一个是太空移民，一个是作为应对大规模灾害的技术储备。先说前者，这里有一个看似是废话的现实，那就是我们已知的动植物，只能在地球环境下生存。

但在以后的太空移民活动中，如果我们没让自己“机械飞升”，那肯定还是需要各种食物的。因此如何让未来人类，在空间站，或者在别的星球也能吃饱饭，也是当下科学家们需要解决的问题。而前面提到的工厂化农业生产方式，或者具体点说，无土栽培技术，已经在我们的空间站上，还有月球上，成功进行了试验，给漆黑的宇宙增添了一点绿色。

至于家禽家畜，我国在2016年，就通过“实践10”号卫星，搭载内蒙古的牛、羊等家畜的体细胞、干细胞和精子等材料，完成了世界首次家畜航天生物“太空育种”实验。到了2019年，一家食品技术公司在国际空间站上，利用3D生物打印技术，让牛细胞成功生长成了一小块肌肉组织。

这些其实都是未来人类长期在太空生活，以及在地外天体建立长期根据地，甚至进行移民的必要技术。而回到地球上，就是我认为的第二个应用场景了。讲这个的时候，我要提一个有关“公平”二字的暴论。“物以稀为贵”这一句古语，我认为它说的不仅是因数量稀少而珍贵的物件，也影射了一种“特权心理”，那就是以掌握大多数人都接触不到的东西为噱头，来彰显自己的特殊地位，即便这个东西可能并无太大实际用处。

农业工厂化生产出来的食物，确实能满足正常人类的营养需求，但从当下的社会现实来看，人们对这种真正的“科技与狠活”，接受度可能并不会高，毕竟一些正常的食品添加剂也会被部分人渲染成“慢性毒品”，打的就是信息差，欺负的就是公众对相关行业的专业知识不了解。

而一旦从耕地生长出来的农作物，自然喂养的牲畜成为了稀有物，那么我很难不怀疑会有人打着“纯天然”的噱头，高价出售这些，可能实际营养价值以及安全标准，并不比工厂食品高的所谓“纯天然食品”，人又是很难避免虚荣心作祟的，这个时候，这些在我们这个时代，普通的不能再普通的粮食、蔬菜、水果、肉制品，可能都会成为未来某些人用来彰显自己“与众不同”，试图进一步脱离群众、异化群众的工具。

当然了，绝对的公平是不可能的，这个道理大家都明白，但我们可以做到，让公众在工业生产出来的食品，与真正纯天然食品之间，有选择的权利，所以，我个人的想法是，未来保留多少耕地，需要从未来的实际农业产能和需求出发，一方面不能让农业工厂化生产受阻，这个大家去问问身边的农民朋友就明白了，现在种地根本赚不了多少钱，与其天天喊口号还不如直接从根本上，让农村掌握收益更大的农业生产方式。而另一方面，那就是不能让纯天然食品成为“特权标志”。

但终归有一条，那就是无论在任何情况下，哪怕是真遇到电影中那样的大规模灾害，也都要保证人民有饭吃。而这种工厂化的农业生产模式，也在客观上提高了农业生产应对各种灾害的能力，毕竟这种生产方式已经脱离土地了，甚至都不需要看“老天爷”脸色，我们要做的就是尽可能提高工厂建筑和生产设备的防灾能力。

因此这种生产方式，不仅适合在当前没有优良耕地的地区，比如沙漠、边境高海拔高寒地区，进行农业生产，也很适合在地表的良田被不可抗力摧毁殆尽之后，继续承担我们的农业生产任务，保证国家正常运行。

民以食为天，这句话贯穿了整个中国历史，人只有吃饱饭，才能干别的事情，谁让人民吃饱饭，谁就会获得人民的拥戴，这也直接决定了国家的兴亡。幸好我们的国家领导层向来重视农业生产与农业科技发展，今天我说的这些“暴论”居多，但提到的农业科研成就是实实在在的，这些在未来，都会成为我国抵御风险，为发展和公平兜底的重要科技保障。